La Borneman

  • La Borne, construction d'un four à bois

    • Le 13/11/2022

    Depuis longtemps j'aime le grès au sel. Dans mon four à gaz à Ambleny c'est compliqué de faire ce genre de cuisson: le sel étaint très corrosif mon four avec isolation en fibre ne résiste pas... J'étais donc très contente de rencontrer Jeltje Borneman, compatriotte qui a un atelier à La Borne, village de potiers dont la plupart cuisent leur céramique dans un four à bois. Jeltje m'a initié dans la cuisson au bois avec le sel, et notre amitié me ramène de plus en plus souvent à La Borne.

    En été 2021 et 2022 je l'ai aidé à construire son deuxième four à bois, un four didié à la cuisson au sel, avec des briques plus résistantes à l'atmosphère corrosif du sel. Cette été il y eu la première cuisson (sans sel encore) et cette automne pendant Les Grands Feux à La Borne il a eu sa première cuisson avec sel! 

    Zoutoven Jeltje

     

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